Яблоня Спартан

Дерево отличается довольно интенсивным ростом, хотя и не вырастает высоким, широкой кроной и предрасположенностью к загущенности, именно поэтому обрезка является необходимым этапом в процессе ухода за ним.
Скелетные ветви отходят от ствола под углом 50— 80°. Цветет в средние сроки очень обильно и дружно. Лучшие  опылители:  сорта Айдаред, Рубиновое Дуки, Кальвиль Снежный. Плоды средней величины, массой 100-150 г, округлой формы, интенсивного бордово-красного цвета. Кожица имеет матовый вид и в наиболее насыщенных по цвету местах отливает синевой. На вкус плод очень сочный, мякоть белоснежная и твёрдая,  есть небольшая кислинка. Многие садоводы характеризуют данный сорт яблок, как сладкий. По форме плод круглый, но слегка приплюснут. Сорт скороплодный, на среднерослом подвое первые плоды появляються на 2-3 год. Урожай  с 10—13-летних яблонь —50—95 кг. Съемная спелость наступает в третьей декаде сентября, потребительская — в декабре.    Регулярное плодоношение, высокая транспортабельность, очень длительный период хранения (при правильной температуре и условиях, до апреля) – всё это делает сорт наиболее привлекательным для коммерческой деятельности. Низкая осыпаемость фруктов даже при неблагоприятных погодных условиях тоже можно отнести к достоинствам сорта Спартан. Зимостойкость и устойчивость к болезням  средняя.
Яблоки используются преимущественно в свежем виде, а также на изготовление соков, варенья.