Виноград винный Шардоне

Шардоне — известный во всем мире технический сорт западноевропейского происхождения. Ягоды перерабатываются для производства вин, отличающихся разными вкусовыми нотками, фруктовым ароматом. Также часть урожая ежегодно отправляется для изготовления виноматериалов, которые впоследствии используются в качестве улучшителя вкуса шампанского.

Краткая характеристика растения: куст формируется среднерослый, хотя встречаются и сильнорослые плети, период вегетации длится 130-140 дней, цветы обоеполые, что обеспечивает хорошее опыление, конические грозди рыхлые, вес достигает 900-1000 гр., бело-зелёные ягоды оттеняются золотистым отливом, форма плодов – округлая слегка вытянутая, вес виноградины – 12-15 гр., каждая содержит 2-3 семечки, сахаристость – 18% при кислотности 8-12 г/л, урожайность – 8-12 т/га, культура морозостойкая, выдерживает температуру до минус 20°.

Смотрите другие характеристики винных сортов винограда по ссылке.